Se você chegou aqui se perguntando como limpar forno muito engordurado por dentro sem gastar rios de dinheiro com desengordurante caro, fica tranquilo: dá para resolver com produto de mercado, paciência e um passo a passo simples.
Por que o forno fica tão engordurado e difícil de limpar?
Antes de tudo, vale entender o motivo da meleca. Toda vez que você assa carne, frango, lasanha ou pizza, a gordura espirra nas paredes, na porta e nas grades. Assim, a alta temperatura frita esses respingos e, com o tempo, a sujeira vira crosta dura.
Além disso, quando você assa algo com muito molho e ele transborda, a mistura de gordura com açúcar queima e gruda ainda mais. Dessa maneira, se você não limpa logo depois, a camada engordurada vai ficando cada vez mais grossa.
Por isso, quanto mais tempo você deixa para fazer a faxina pesada, mais forte vai precisar esfregar. Contudo, com a estratégia certa e os produtos baratos, você consegue soltar essa crosta sem sofrimento.
Materiais baratos para limpar forno muito engordurado por dentro
Você não precisa de nada mirabolante. Em geral, produtos simples resolvem melhor do que limpador caríssimo. Veja uma lista básica que funciona na maioria dos fornos a gás comuns:
- Bicarbonato de sódio – ajuda a soltar gordura queimada e neutraliza cheiro.
- Vinagre branco de álcool – corta gordura e dá brilho suave.
- Detergente neutro – remove a parte mais fresca da gordura.
- Água quente – amolece crostas e facilita tudo.
- Esponja macia – para esfregar sem arranhar esmalte ou vidro.
- Panos de microfibra – secam sem riscar.
- Borrifador – ajuda a espalhar o vinagre ou solução de detergente.
- Espátula plástica ou cartão velho – para raspar com cuidado, sem arranhar.
- Luvas de borracha – protegem a pele da gordura e do bicarbonato.
Em resumo, a ideia é usar a combinação bicarbonato + água + vinagre, que é barata e, na maior parte das vezes, bem eficiente para limpar forno por dentro.
Cuidados de segurança antes de começar
Primeiramente, desligue tudo. Se o forno for a gás, feche o registro do fogão e confira se os botões estão na posição desligado. Se o forno for elétrico, tire o plug da tomada.
Além disso, espere o forno esfriar totalmente. Mesmo que pareça óbvio, às vezes a gente se empolga para começar a faxina e se queima à toa.
Enquanto isso, abra as janelas. Dessa forma, o cheiro de gordura velha e de vinagre sai mais rápido.
Por fim, coloque as luvas de borracha. Assim, você protege a pele do contato com gordura, sujeira e produtos de limpeza.
Passo a passo: como limpar forno muito engordurado por dentro sem produto caro
1. Retire grades e assadeiras
Em primeiro lugar, tire tudo de dentro do forno: grades, assadeiras, pedra de pizza e o que mais estiver lá dentro.
Logo depois, coloque grades e assadeiras de molho em uma bacia ou no fundo da pia com água quente, detergente e uma colher de bicarbonato. Dessa forma, enquanto você limpa o interior, a gordura deles já vai amolecendo.
2. Faça a pré-limpeza seca
Com o forno vazio e frio, use um papel toalha ou pano seco para tirar farelos, restos de comida solta e pó.
Assim sendo, você evita que essa sujeira vire uma lama grossa quando misturar com a solução de limpeza.
3. Prepare a pasta de bicarbonato
Agora vem o truque principal. Em um potinho, misture:
- 1/2 xícara de bicarbonato de sódio;
- Água suficiente para virar uma pasta grossa, tipo creme dental;
- Opcional: uma colher de detergente neutro para reforçar a ação desengordurante.
Misture bem até ficar homogêneo. Dessa maneira, a pasta não escorre e gruda melhor nas paredes do forno.
4. Espalhe a pasta nas áreas mais engorduradas
Com uma esponja ou pincel velho, espalhe a pasta de bicarbonato em toda a parte interna do forno.
Principalmente, concentre a aplicação no fundo, nas laterais e na parte de trás, onde costuma ficar aquela crosta marrom mais grossa.
Entretanto, evite passar em resistências elétricas aparentes ou em furos de saída de gás. Nesses pontos, limpe apenas com pano levemente úmido e detergente.
Logo depois de cobrir as áreas sujas, deixe a pasta agir por pelo menos 30 minutos. Se o forno estiver muito engordurado, deixe agir por 2 a 4 horas. Em casos extremos, você pode deixar de um dia para o outro.
5. Borrife vinagre por cima da pasta
Coloque vinagre branco no borrifador. Em seguida, espirre por cima da pasta de bicarbonato.
Assim que o vinagre encosta no bicarbonato, ele começa a fazer espuma. Dessa forma, essa reação ajuda a soltar ainda mais a gordura queimada.
Espere alguns minutos para a reação agir bem nas crostas mais difíceis.
6. Esfregue com esponja macia
Depois da ação do vinagre, pegue uma esponja macia e comece a esfregar em movimentos circulares.
Por causa da pasta amolecida, a sujeira costuma sair em placas. Eventualmente, você pode usar a espátula plástica para raspar a parte mais grossa, sempre com cuidado para não arranhar o acabamento.
Sempre que a esponja ficar muito suja, enxágue em água corrente com um pouco de detergente e continue.
7. Remova todo o excesso com pano úmido
Assim que a gordura soltar, use um pano úmido para remover a mistura de bicarbonato, vinagre e sujeira.
Repita o processo quantas vezes for preciso até tirar todo o resíduo da pasta. Afinal, se ficar qualquer restinho, o forno pode soltar cheiro estranho na próxima vez que você ligar.
8. Dê o acabamento com detergente e pano seco
Por fim, passe um pano com um pouco de água morna e detergente neutro só para finalizar e tirar qualquer mancha.
Logo depois, seque tudo com um pano de microfibra limpo. Dessa forma, você evita manchas de água e deixa o forno com brilho mais uniforme.
Como limpar forno muito engordurado por dentro quando a crosta não sai
Às vezes, mesmo seguindo o passo a passo, aquela crosta antiga insiste em ficar ali. Nesses casos, você pode reforçar a limpeza.
Em primeiro lugar, aqueça o forno vazio por uns 5 a 10 minutos na temperatura baixa. Em seguida, desligue e espere alguns minutos até ficar apenas morno.
Depois disso, coloque uma assadeira velha com água quente e algumas colheres de vinagre dentro do forno. Assim, o vapor ajuda a amolecer ainda mais a gordura agarrada.
Logo após esse “banho de vapor”, repita a pasta de bicarbonato só nos pontos mais críticos e deixe agir por mais tempo.
Se ainda assim a crosta não sair, use a espátula plástica com mais firmeza. Contudo, nunca use faca, chave de fenda ou palha de aço, porque você pode descascar o esmalte interno do forno.
Como limpar o vidro interno do forno engordurado
O vidro da porta é a parte que mais entrega o estado real do forno. Entretanto, muita gente tem medo de arranhar essa região.
Para limpar o vidro sem risco, faça o seguinte:
- Primeiramente, passe um papel toalha seco para tirar a gordura mais solta.
- Depois, aplique uma mistura de água morna com algumas gotas de detergente.
- Em seguida, esfregue com o lado macio da esponja em movimentos retos, de cima para baixo.
- Para as manchas mais teimosas, use uma pasta bem fina de bicarbonato com água apenas na região engordurada.
- Logo depois, enxágue com pano úmido, retirando todo o produto.
- Por fim, seque com pano de microfibra para evitar marcas.
Ainda assim, evite totalmente esponja de aço ou saponáceo em pó direto no vidro, porque eles podem riscar e deixar a porta opaca.
Como limpar as grades e assadeiras muito engorduradas
Enquanto você cuida do interior do forno, as grades podem ficar de molho. Dessa maneira, a sujeira vai soltando sozinha.
Veja um passo a passo simples:
- Coloque as grades e assadeiras em uma bacia grande, tanque ou no fundo da pia.
- Logo depois, cubra com água quente, adicione detergente e duas ou três colheres de bicarbonato.
- Deixe de molho por, pelo menos, 30 minutos. Se a gordura estiver muito grossa, deixe 1 a 2 horas.
- Em seguida, esfregue com esponja ou escova de cerdas plásticas.
- Para cantinhos difíceis, use escova de dente velha.
- Por fim, enxágue bem e seque com pano limpo antes de devolver ao forno.
Apesar disso, evite palha de aço se as grades tiverem algum tipo de proteção especial, pintura ou cromagem fina. Em geral, essa palha acaba tirando o brilho e fazendo pontos de ferrugem mais rápido.
Erros comuns ao tentar limpar forno engordurado
Mesmo com boa vontade, muita gente estraga o forno sem perceber. Portanto, vale fugir destes erros:
- Usar palha de aço em tudo – ela arranha esmalte, vidro e inox.
- Aplicar limpa-forno forte em resistência e borrachas – alguns produtos corroem essas partes.
- Jogar água demais dentro do forno – pode atingir partes elétricas ou de gás.
- Ligar o forno ainda úmido – além de cheiro ruim, pode danificar componentes.
- Deixar restos de bicarbonato – depois, a sujeira nova gruda por cima e o cheiro fica estranho.
Desse modo, prefira paciência, produto suave e repetição do processo, em vez de apelar para algo muito agressivo de uma vez só.
Com que frequência devo limpar o forno por dentro?
No dia a dia, você não precisa fazer o passo a passo completo toda semana. Entretanto, uma rotina simples ajuda a evitar o acúmulo de gordura pesada.
Em geral, vale seguir esta lógica:
- Após cada assado mais gorduroso – passe um pano úmido com detergente quando o forno estiver apenas morno.
- Uma vez por mês – faça uma limpeza intermediária com detergente e um pouco de bicarbonato.
- A cada 3 meses – faça a faxina pesada completa, com pasta de bicarbonato e vinagre.
Dessa forma, você não deixa a crosta crescer de novo e o próximo “mutirão” de limpeza fica bem mais rápido.
Dica extra: cuide também da cozinha em volta do fogão
Quando você aprende como limpar forno muito engordurado por dentro, percebe que o entorno também sofre com gordura e vapor: balcão, armários e parede atrás do fogão.
Nesse sentido, ter um bom móvel perto do fogão ajuda a organizar panelas, formas e temperos, além de deixar a cozinha mais bonita. Se você está montando ou renovando a cozinha, vale olhar opções como o Balcão para Cooktop Nicioli 80cm 1 Gaveta, que acomoda o cooktop e ainda oferece gaveta para utensílios do dia a dia.
Além disso, organizar melhor o espaço ao redor do fogão ajuda a evitar respingos em tudo. Em resumo, você gasta menos tempo esfregando depois.
Mais conteúdo para quem quer cozinha segura em 2025
Para fechar, lembre que forno limpo é só uma parte da segurança da cozinha. Por isso, vale se informar também sobre instalação correta de fogões, botijão e flexível de gás.
Se você quiser aprofundar nesse tema de segurança, pode conferir conteúdos de referência em órgãos como o Inmetro, que trata de normas e certificações de produtos a gás. Assim, você cuida tanto da limpeza quanto da segurança da sua casa.
Em conclusão, como limpar forno muito engordurado por dentro sem produto caro é questão de método, paciência e constância. Siga o passo a passo, repita quando necessário e, aos poucos, seu forno vai voltar a ficar limpo, sem fumaça, sem cheiro ruim e pronto para muitos assados novos em 2025.